Душица обыкновенная Медовый аромат

Многолетнее растение высотой 30 см. Масса одного растения 170-200 г. Урожайность зеленой массы 3,2-3,5 кг/м². Ароматичность сильная. Рекомендуется для использования листьев и молодых побегов в свежем и сушеном виде, в качестве приправы к овощным, картофельным, мясным блюдам, при консервировании, для приготовления напитков. Широко используется в домашней выпечке, при приготовлении мармеладов, сиропов, желе. Само название растения – душица – и обилие благозвучных синонимов – духовой цвет, пчелолюб, ладанка, материнка, лесная мята – указывает на необыкновенную популярность в народе. Душица признана официальной медициной, её трава оказывает успокаивающее действие, улучшает сон, нормализует работу кишечника, исключительно полезна женщинам после 40 и детям при аллергических реакциях. От нас - для вашего стола, здоровья и удовольствия. 

Требования:

- Солнце

- Легкие, плодородные почвы.

Посев:

- Осенью или весной (в открытый грунт – в мае, или рассадным способом – в марте).   

- Глубина заделки 0,5-1,5см, междурядьями 50-60см.

- Лунки перед посевом должны быть увлажнены.

- При посеве семян в мае дружные всходы появляются через 2 недели.

В фазе 2-3 листочков всходы прореживаем, оставляя между растениями расстояние 30см. 

Полив и подкормки:

- Прополки и рыхления междурядий 2-3 раза за сезон.

- Подкормки:

- Первую междурядную обработку делают ранней весной в начале вегетации.

- Последующие — по мере необходимости и обязательно после укоса. Травяной настой с Байкалом ЭМ, Травозаквасом, Биогуматом или КЧ.

- В засушливые периоды требует дополнительного полива, особенно после уборки.

На одном месте может расти несколько лет.

Сбор урожая:

- Срезаем душицу во время цветения.

- Сушим под навесом или в специальных сушилках.

- В год посадки срезку проводим один раз в течение сезона, на второй и третий годы – три-четыре раза.

- Чтобы пряность не выдыхалась, ее храним в стеклянных банках с притертой пробкой.

Душица в совместных посадках.

Рядом с душицей и майораном всем растениям хорошо: Улучшается рост и вкус.

Особенно полезно соседство капусте, они отгоняют бабочку-капустницу.

Душица в совместных посадках.

Рядом с душицей и майораном всем растениям хорошо: Улучшается рост и вкус.

Особенно полезно соседство капусте, они отгоняют бабочку-капустницу.