Катран (хрен) Аккорд

Многолетнее растение. Розетка листьев полуприподнятая, в розетке 6-12 листьев. Листья крупного размера, рассеченные, нежные, сочные, зеленые со слабым восковым налетом. Корнеплод цилиндрический, прямой, гладкий. Мякоть плотная, белая, со вкусом и ароматом как у хрена. Масса корнеплода 150-500 г. Сорт рекомендован для использования в свежем и переработанном виде, как корней так и листьев. 

Катран. Неагрессивный заменитель хрена.
В отличие от хрена катран не расползается по участку и не засоряет грядки.

Требования:
- Нейтральные, влагоемкие, плодородные почвы
- Солнце

Посев:
- В открытый грунт в октябре или в апреле, сеем на глубину 3 см. Весенний посев проводим после 3-х месячной стратификации, либо семена на 2 недели
убираем в морозилку, затем перетираем пару раз со слабым нажимом между мелкозернистой наждачной бумагой.
- Норма посадки 10-12 шт на погонный метр. Междурядья 60-70 см. Далее всходы прореживаем оставляя между растениями 60 см. Почву вокруг растений мульчируем.

В двухлетнем возрасте катран достигает товарной спелости, хотя наибольший урожай дают трехлетние растения (до 3,5 кг / шт.). Корни аккуратно выкапываем,
очищаем от земли и несколько дней просушиваем под навесом. Храним в подвале, в ящиках, пересыпав корнеплоды песком, или в холодильнике, в бумажном
пакете.

Катран в совместной посадке.

Отличные соседи:
- Базилик
- Кустовая фасоль
- Огурец
- Укроп
- Чеснок
- Иссоп
- Листовой салат
- Календула
- Мята
- Настурция
- Свекла (для обогащения капусты кальцием)
- Редька
- Розмарин
- Шалфей
- Тимьян
- Сельдерей
- Лук

- Огуречная трава

Нежелательные соседи:
- Фасоль вьющаяся
- Томаты
- Клубника
- Виноград
- Горчица